主料:
蟹味菇，
100g，
乌鸡蛋，
2个
辅料:
黄瓜，
80g，
食用油，
半匙调料
红杭椒，1个食盐，
1.5g，
生抽，
5g，
陈醋，
5g，
鸡精，
1g，
大蒜，
几瓣蛋皮拌蟹味菇的做法步骤
1.蟹味菇洗净。
2.冷水下锅焯水。
3.开锅煮2分钟即可。
4.过冷水，沥干水分备用。
5.黄瓜和钢梁改刀。
6.鸡蛋打碗里，搅散。
7.热锅冷油。
8.把油晃匀，放入蛋液。
9.煎熟。
10.取出来切条。
11.大蒜去皮洗净切末。
12.蛋皮蔬菜放碗里放蒜末和食盐。
13.放鸡精。
14.放生抽和陈醋。
15.放蟹味菇。
16.拌匀。
17.成品。
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凉菜 家常菜 快手菜 下饭菜 午餐 晚餐 蟹味菇
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